Zwei Rezepte, mit denen man das Abitur ganz sicher übersteht.
1. Campari - Orange
Man nehme :
6 cl Campari
0,12 l Orangensaft ( Frisch gepreßter ist am besten)
Man füge in ein Glas mit Zuckerrand zwei Eiswürfel mit den Normmaßen 30x30x40mm und fülle dann zunächst den Campari ein und danach den Orangensaft bis zum Zuckerrand auf. Als Garnierung empfiehlt sich eine auf den Glasrand gesteckte Orangenscheibe und ein, mit einer Cocktailkirsche verzierter, Strohhalm.
Dies Getränk ist im freundlichen Ambiente von Prager Studienfahrten zu genießen. Aber auch bei leicht beschwingter Partymusik, handgereichten Snacks und
Imbissen entfaltet es sein volles Aroma und sorgt für ungetrübte Partystimmung.
2. Sommernachtstraum ( urheberrechtlich geschützt)
Man nehme :
0,05 l Batida de Coco
0,05 l Bacardi
0,02 l Malibu
0,01 l Amaretto
0,05 l Bananensaft
0,05 l Ananassaft ,
und mixe diese Zutaten in einem mit 3 Eiswürfeln, der Normmaße 30x30x40 mm, vorge-
kühlten Cocktailshaker, einem Spritzer Sahne und 0,02 l Sekt. Es sollten mindestens 10, maximal 20, rhythmische Bewegungen des Shakers erfolgen.
Der Cocktail wird dann in eine große Likörschale
eingefüllt. Es werden nochmals 0,01 l Sekt aufgefüllt. Danach wird eine Sahnehaube aufgesetzt, die mit Red Grenadine übergossen wird. Je nach Geschmack kann noch eine Cocktail-
kirsche aufgesetzt werden. Mit Strohhalm servieren.
Copyright by M.Lange ( in vielen Selbstversuchen erworben)